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限定酒、入荷しました！
2023年12月15日
“国内”では、十代目儀助hidatakayamaでしか手に入らない限定品のご案内☆
高山の上二之町にある｢酔翁｣や｢飛騨の華｣で知られる平田酒造さんの海外輸出用に造られているお酒を特別に蔵出ししていただきました。
お酒に付けた名は｢飛雲(とびくも)｣です。｢空に浮かび、国の境なく飛ぶ雲のように、皆さんに飛騨の酒の美味しさを知っていただきたい！｣という意味を込めてます。
お米は｢山田錦｣、50%精白の純米吟醸酒。やわらかく優しいフルーティな香味があり、辛さは控え目ですが、お酒のキレイさ、上品さが伝わる酒に仕上がってます。
お近くにきた際はぜひお立ち寄りください。
特別に試飲もございます☆
揃いました！新酒しぼりたて✨️
2023年12月15日
久しぶりの投稿です
十代目儀助hidatakayamaです。
12月も半ば、2023年も残りわずかとなりました
冬は新酒しぼりたての季節です。当店でも、高山から飛騨市、下呂の酒蔵の新酒がようやく揃いました
試飲コインサーバーにも揃っております
ぜひ、年末年始のお酒選びにいらしてくださーい
でいろいろ情報発信中
https://www.instagram.com/10gisukehidatakayamashop
運転される方、未成年の方の試飲はお断りしております。
十代目儀助hidatakayamaです。
12月も半ば、2023年も残りわずかとなりました
冬は新酒しぼりたての季節です。当店でも、高山から飛騨市、下呂の酒蔵の新酒がようやく揃いました
試飲コインサーバーにも揃っております
ぜひ、年末年始のお酒選びにいらしてくださーい
でいろいろ情報発信中
https://www.instagram.com/10gisukehidatakayamashop
運転される方、未成年の方の試飲はお断りしております。 アルバイト募集
2023年07月11日
こんにちは
十代目儀助HIDA TAKAYAMAでは、土日祝日一緒に働いて下さる方を募集しております！
飛騨在住の方で、接客が好きな方ならどなたでも大丈夫です。
60過ぎた方でも、男性でも女性でも、お酒の事が分からなくても、笑顔とやる気さえあればできるお仕事です！
土日のどちらかでも大丈夫ですし、この日は何時から何時までしか来れないけど。。とかでもOKです。
お店は夕方の5時には閉店なので、どんなに忙しくてもちゃんと夕方には帰れます。
儀助ならではの色々な特典もあります
仕事内容は、まずは食器を洗ったり商品を緩衝材で巻いたりなどの簡単なお仕事です。
できれば長く勤めていただきたいのですが、とりあえずお試しで一日やってみる。というのもありなので、まずは一度ご連絡ください
Posted by 十代目儀助 HIDA TAKAYAMA
at 08:58
│Comments(0)
十代目儀助HIDA TAKAYAMA PB完成！
2023年04月11日
ついに出ました
十代目儀助HIDA TAKAYAMAのP・B(プライベートブランド)純米大吟醸生原酒鬼の隠し酒「飛騨ノ雪室酒」です
「鬼の」と付いているのでお分かりかとは思いますが、このお酒は元祖鬼ころしの老田酒造さんにお願いして造ってもらったお酒です
元祖なのに、老田酒造さんのお酒にはそんなに主張することなく、さりげなく「元祖」と書かれてあるので「よくある鬼ころし？」なんて言われることもしばしばですが、正真正銘「元祖鬼ころし」の酒蔵さんです
このPBの元のお酒「無濾過純米大吟醸生原酒」は、やや辛口で新酒のフレッシュさが感じられるフルーティでとっても人気のお酒です。
今回造っていただいたお酒は、一定の温度と湿度の中という最適な環境の雪室の中でゆっくり熟成せる事で、新酒独特の角も取れ、すっきりとした上品なお酒に仕上がっています
発売記念としまして、高山祭の14•15の二日間、老田酒造さんに来ていただいて、試飲会を開催しますぜひお試しください
十代目儀助HIDA TAKAYAMAのP・B(プライベートブランド)純米大吟醸生原酒鬼の隠し酒「飛騨ノ雪室酒」です
「鬼の」と付いているのでお分かりかとは思いますが、このお酒は元祖鬼ころしの老田酒造さんにお願いして造ってもらったお酒です
元祖なのに、老田酒造さんのお酒にはそんなに主張することなく、さりげなく「元祖」と書かれてあるので「よくある鬼ころし？」なんて言われることもしばしばですが、正真正銘「元祖鬼ころし」の酒蔵さんです
このPBの元のお酒「無濾過純米大吟醸生原酒」は、やや辛口で新酒のフレッシュさが感じられるフルーティでとっても人気のお酒です。
今回造っていただいたお酒は、一定の温度と湿度の中という最適な環境の雪室の中でゆっくり熟成せる事で、新酒独特の角も取れ、すっきりとした上品なお酒に仕上がっています
発売記念としまして、高山祭の14•15の二日間、老田酒造さんに来ていただいて、試飲会を開催します
ぜひお試しください一周年記念！
2023年03月27日
十代目儀助HIDA TAKAYAMAは、4月で一周年を迎えます！
これもひとえに皆様方のお力添えのおかげと深く感謝しております
つきましては4/1（土）～4/12（水）の12日間、レジ合計金額1,000円以上お買い上げの方対象に、ガラガラ抽選会を開催いたします
ちなみに12蔵の地酒が飲めるコインサーバー11杯で1000円、地ビール飛騨さんの生ビール2杯で1100円ですよ～
地元の方も観光客の方も、この機会にぜひご来店ください！お待ちしております
Posted by 十代目儀助 HIDA TAKAYAMA
at 10:11
│Comments(0)
飛騨の地酒 しぼりたて各蔵勢ぞろい！
2022年12月25日
今年のクリスマスは、ホワイトクリスマスでした
と言いたいところですが、大変でしたね。。
年末年始に向けて、雪が少ないことを祈ります
さて、コインサーバーのしぼりたてが人気です
飛騨12蔵の内、9件のしぼりたてが揃っていますよ
左から、天領・奥飛騨・久寿玉・白真弓・山車・鬼ころし
深山菊・蓬莱・玉の井
そして、引き続きカウンターメニューの「にごりの飲み比べ」や「リキュール飲み比べ」も人気です
年末年始の営業時間は午後3時までとなりますが、休まずやります！
ぜひ遊びに来てくださいね
飛騨の秋酒
2022年11月21日
おはようございます。
十代目儀助 HIDA TAKAYAMA です
久々の更新で、夏から秋になってしまっています。
いや。。もうすぐ冬ですね
とは言え、まだ秋のお酒も真っ盛りで美味しい季節です
コインサーバーにも各蔵のひやおろしが並んでいるので、ぜひお試しください
夏のお酒と生ビール！
2022年07月20日
コインサーバーに夏のお酒が入りました
さっぱりして暑い夏にピッタリ
そして地ビール生ビール
今日は地ビール飛騨さんの飛騨ゴールドですよ
よく冷えておいしいですよ～お待ちしております
新メニュー！
2022年07月10日
「蓬莱の大吟醸ケーキ」
なんと!100円！
週末限定、数量限定ですのでお早めに!!
アイスコーヒーや地のジュースと一緒に、意外にお酒やビールとも相性がいい?!
そしてもう一つ！
キュルノンチュエと明宝ハムのセット
週末限定で「クラッカーと飛騨産きゅうり」がセットで500円です！
キュルノンチュエのベーコンは、生ハムのように食べるのが
特に脂の旨味がビールやお酒とピッタリ
ちなみに今日からのビールは飛騨ゴールド
冷やしたグラスでグビッといっちゃって下さい
じゃらん掲載！
2022年07月05日
おはようございます
じゃらんに掲載してもらいました。
（写真撮るのがへたですみません）
）いつ来ていただいても楽しんでいただけるように、メニューもコインサーバーもちょこちょこ変えていく予定ですのでご期待ください
Posted by 十代目儀助 HIDA TAKAYAMA
at 07:52
│Comments(0)
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